Graines d’épices fait peau neuve !

Tam tam tatam tamtatam tatam…

L’ancien site existant n’est plus… RIP cher loyal et fidèle site mais nos chemins se sont séparé !

Cela dit, à tout changement il est bon de trouver un sens, Katherine et moi avons opté pour un blog qui nous l’espérons sera vivant par les propositions d’articles et autres animations imaginées.

Soyez indulgents, nous en sommes à nos premiers pas. Les épices aidant, nous allons vite avoir le feu sacré pour vous parler de différentes des diverses et nombreuses épices et mélanges faits maison.

 

Graines d’épices – Historique

Voyage au pays des épices

En 2012, la graine est arrivée sous nos yeux, nous c’est Katherine et moi Yves et « Samy » pour les intimes… La graine a germé et le projet s’est développé.

Une envie de faire du commerce d’une autre manière, sous forme de voyage, le temps d’une visite, une parenthèse dans le temps et l’espace…

Les épices, sources de voyages et d’évasion. C’est à Liège, proche de la gare des Guillemins que la boutique s’est installée et a ouvert ses portes en novembre 2013.

En 2014 la vitrine

Les épices qui vous sont proposées sont au maximum achetées auprès de fournisseurs bio et en commerce équitable. Elles vous sont proposées en petites quantité pour que vous les conserviez de la meilleure manière, vous êtes invité(e)s à venir avec vos petits pots d’épices. Oui, nous sommes sensibles à l’écologie, la durabilité, etc…

Tous les mélanges sont faits de manière artisanales à la boutique pour vous faire retrouver les goûts et saveurs des contrées lointaines.

Quand vous passez c’est un moment de détente et d’échange et si vous n’avez pas le temps de papoter épices, cuisines, et autres sujets, alors vous le faites savoir et nous nous empressons de vous servir… Mais ce serait passer à côté de l’essentiel et il vous faudrait repasser une fois de plus pour prendre le temps apprécier ce voyage olfactif et gustatif qui vous est proposé…

Actuellement vous trouverez pas moins de 50 poivres, au minimum 12 piments différents, une base de +/- 80 mélanges, des vanilles, les herbes aromatiques, des épices connues (cumin, coriandre, cardamome, muscade, girofle, etc…)  et des moins connues (l’ajowan, l’asafoetida, les baies de cannelier, etc…)

Alors passez, faites vous plaisir et poussez la porte d’entrée, vous serez aspiré(e)s par les parfums de là-bas…